Restauration / Bar

Notre chef et son équipe vous accueillent dans un cadre à la conception design originale et vous serviront une cuisine inspirée et gourmande, rythmée par les saisons.

Petit-déjeuner / Déjeuner / Dîner

Horaires en saison estivale :
Petit déjeuner : de 7h30 à 9h30
Déjeuner:         de 12h30 à 13h30
Dîner:              de 19h30 à 20h30

Horaires hors saison estivale :
Petit déjeuner : de 7h30 à 9h30
Déjeuner:         de 12h30 à 13h30
Dîner:              de 19h30 à 20h30

Fermeture: Veuillez noter la restauration n’est pas assurée dans le Village de novembre à mars.

Sauf pour le réveillon du nouvel an, où nous organisons un séjour festif pour l’occasion.

A table !

Les produits du terroir sont mis en scène au travers de spécialités régionale : huîtres, rouille de sèches, encornets farcis, macaronade, bourride de lotte, brasucade de moules, soupe de poissons, etc… Une véritable invitation à un voyage gustatif. Le vin vous est proposé à discrétion, une carte des vins est également disponible sur demande afin d’élargir votre palette d’exploration. Le chef assureune cuisine variée et élaborée à partir de produits brut. Régimes alimentaires : Notez que seule la prescription médicale peut être prise en compte par notre équipe.

  • Le petit déjeuner est proposé sous forme de buffet sucré – salé.
  • Le déjeuner est servi à l’assiette ou au buffet.
  • Au dîner un buffet portera sur les saveurs et les couleurs de la soirée à thème choisi par notre équipe d’animation avec des produits issus de la lagune de Thau ou régionnaux.

Un bar extérieur face à l'étang de thau

Le bar est également à votre disposition proposant une carte de boissons et cocktails avec ou sans alcool. De nombreuses soirées d’été entre juin et septembre sont animées. C'est l'occasion de profiter de votre apéritif ou de votre boisson préférée sur un air de musique.

Petite faim, encas ?

Une carte snacking est proposée à nos clients en juillet et août. Ce qui permet de se restaurer rapidement sur place au coeur du Village vacance Club Thalassa. Chaud ou froid et sur place ou à emporter.

Nous pouvons organiser avec vous un événement dans ce cadre féérique

Vous cherchez comment fêter un événement marquant ? Privé ou familial, professionnel ou sportif ? Notre expérience nous permet d’anticiper vos besoins en alliant créativité et budget maîtrisé. Nos prestations originales sauront vous séduire : - banquet, réception, concert, ... - buffet lunch - buffet dînatoire à thème - cocktail, plancha, bar à dessert, …

Restauration-buffet-événement
Laissez-vous tenter !